Духовой шкаф серии Combair V2000 60 V-Zug C2T-21043 выполнен с фасадом из черного зеркального стекла и оснащен дизайнерской ручкой. Режимы работы с сухим воздухом и дополнительная функция обдува влажным воздухом позволяют готовить огромное разнообразие блюд и выпечки, раздвигая границы возможного на обычной домашней кухне. В памяти Combair V2000 сохранен ряд рецептов, разработанных шефами Gourmet Academy V-ZUG. Эти рецепты можно легко вывести на дисплей, после чего духовая печь автоматически выполнит все запрограммированные этапы процесса.
CircleSlider выгравирован на стекле и показывает ход процесса приготовления. Он упрощает работу с прибором и повышает точность управления.
Духовой шкаф оснащен режимами: Конвекция, Конвекция с влажностью, Конвекция эко, Режим PizzaPlus, Верхний/Нижний нагрев, Верхний/Нижний нагрев с влажностью, Верхний/Нижний нагрев эко, Нижний нагрев, Гриль, Гриль с конвекцией, Поддержание температуры блюда, Избранные программы, Рецепты, Подогрев тарелок. Дополнительные опции: автоматический переход на летнее/зимнее время.

Преимущества V-Zug C2T-21043 Черное зеркальное стекло

Гидролиз или очистка паром - это разложение жировых и других органических отложений под действием воды, точнее водяных паров. В ходе гидролизной очистки духовки растворение и размягчение загрязнений происходит за счет создания эффекта паровой бани внутри рабочей камеры. Пар действует мягко и не причиняет вреда эмалированному покрытию духового шкафа.

Режим Шаббат позволяет духовому шкафу функционировать полностью независимо в течение многих часов. Потребление электричества происходит таким образом, что в духовом шкафу поддерживается постоянная температура порядка 85-90°C , так что блюда можно приготовить или держать в разогретом состоянии без использования термостата.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Дверца оснащена специальным амортизирующим механизмом SoftOpen для лёгкого открывания. Угол открывания составляет 90° для удобного доступа к рабочей камере.

Сенсорное управление позволяет моментально выбрать необходимую настройку одним касанием. За счет ровной и гладкой панели управления за прибором будет гораздо легче ухаживать.

Готовим на двух уровнях: печенье на двух противнях, несладкие или сладкие пироги – все возможно. Режим Конвекция с влажностью обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей камере. Идеально подходит для запеканок и суфле, сокращает время приготовления и не высушивает блюда.

Режим Конвекция Eco - энергосберегающий режим, для приготовления запеченных и тушенных блюд.

Режим PizzaPlus: Нагревание производится при помощи горячего воздуха и нижнего жара. Корж выпечки пропекается интенсивнее.