Настольная плита BORK U891

BORK U891 — индукционная плита с выдающимися характеристиками для высокой кухни. Контроль температуры с точностью до 1 ºC позволяет приготовить блюда идеальной консистенции и не допустить пригорания. Прибор разработан с учетом интенсивного использования в условиях профессиональной кухни. Широкий диапазон температуры 25–250 °C и контроль нагрева до градуса позволяют добиваться великолепного результата без пригорания. Встроенный датчик замеряет температуру поверхности посуды 20 раз в секунду и мгновенно корректирует нагрев. Благодаря регулировке интенсивности нагрева вы сможете быстро вскипятить воду или медленно нагреть заварной крем, не превышая рекомендованную для его приготовления температуру. В памяти прибора можно сохранить часто используемые настройки для быстрого запуска.Прочный корпус из нержавеющей стали защищает прибор от внешних воздействий. Два вентилятора обеспечивают эффективное охлаждение, прибор не отключится даже при интенсивном использовании.

Преимущества BORK U891

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

В комплекте предусмотрен съемный термощуп Probe Control для контроля желаемой температуры внутри продуктов и жидкостей на водной или жировой основе. Это незаменимый элемент для комфортного приготовления соусов, фритюра и су-вида.