Варочный центр Bertazzoni HER95I1EXT цвета «Нержавеющая сталь» серии Heritage универсальное и многофункциональное решение, представляющее сочетание электрического духового шкафа и индукционной варочной поверхности. С 11 программами духовой шкаф позволит вам получать каждый раз превосходные результаты. Универсальность духового шкафа представлена в том числе возможностью очень точно регулировать температуру в пределах между 40 и 250°C. Безопасность на кухне превыше всего, поэтому духовой шкаф оснащен трехслойной прозрачной дверью, которая всегда остается холодной, что помогает избежать случайных ожогов и экономить энергию. Внутри духового шкафа установлены прочные полки на телескопических направляющих (на 1 уровне), что делает безопасным вынимание горячих блюд.
Индукционная панель с 5 зонами приготовления – еще один современный штрих в традиционном облике этого варочного центра. Ручки управления располагаются на передней поверхности, благодаря чему индукционная панель имеет большую варочную зону. Для быстрого закипания можно использовать функцию Booster.
В духовом шкафу предусмотрено 11 режимов: Быстрый нагрев, Верхний нагрев + Нижний нагрев, Нижний нагрев, Верхний нагрев, Гриль, Гриль + Конвекция, Верхний нагрев + Нижний нагрев + Конвекция, Горячий воздух, ПИцца, Подсветка.

Преимущества Bertazzoni HER95I1EXT

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Индикатор остаточного тепла сообщает о том, что зона нагрева все еще остается горячей, несмотря на то, что она уже выключена. Знак остаточного тепла "Н" перестанет гореть, когда температура поверхности опустится ниже 50 градусов и больше не будет риска обжечься. Данная функция является одной из самых полезных с точки зрения безопасности.