Варочные центры Bertazzoni HER96L1EXT серии Heritage цвета «Нержавеющая сталь» разработанные для современной кухни, они объединяют в себе классическую привлекательность стиля, проверенного временем, а также все технологии и передовой инжиниринг, которые отличают современную технику Bertazzoni. Предлагая 11 программ приготовления, многофункциональный электрический духовой шкаф обеспечит превосходные результаты в приготовлении любых блюд. Все модели духовых шкафов оснащены трехслойными стеклянными дверцами, которые всегда остаются холодными для обеспечения дополнительной безопасности и энергоэффективности. Прочные полки на телескопических направляющих (на 1 уровне) делают безопасным и легким вынимание горячих блюд. У вас есть возможность точно контролировать температурный режим в диапазоне от 40 до 250°C. На варочной панели - шесть газовых конфорок из латуни разной мощности, включая конфорку с двойным контуром пламени.
В духовом шкафу предусмотрено 11 режимов: Размораживание, Предварительный нагрев, Верхний нагрев + Нижний нагрев, Верхний нагрев, Нижний нагрев, Гриль, Гриль + Конвекция, Горячий воздух, Пицца, Подсветка.

Преимущества Bertazzoni HER96L1EXT

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Система Газ-контроль - в варочных панелях гарантирует полное прекращение поступления газа при угасании пламени. Это надежная и эффективная мера безопасности, без которой не выпускаются современные варочные панели. Для перекрытия газа используется специальный термодатчик в каждой конфорке, который нагревается, когда конфорка горит. Если она погаснет, датчик остывает: связанный с этом датчиком электромагнитный клапан в газопроводе автоматически замыкается, и подача газа прерывается.

Конфорка-WOK увеличенной мощности устанавливается в современных газовых варочных панелях. Первоначальное ее назначение заключалось в приготовлении блюд азиатской кухни в сковороде WOK с округлым дном. Блюда в ней быстро обжариваются при высокой температуре и постоянном помешивании. В дальнейшем возможности таких конфорок были расширены. Конфорки могут работать в нескольких режимах, так как имеют два или три контура пламени, которые могут включаться вместе либо по отдельности. Благодаря высокой температуре на них можно быстро вскипятить воду либо готовить с минимальным добавлением масла.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).