Варочная панель V-ZUG CookTopInduction V6000 CTI6T95MMSOLD

Варочная панель с пятью индукционными зонами нагрева подойдет большой семье и людям, которые часто приглашают большие компании в гости. Благодаря индивидуальному управлению каждой конфоркой, легко одновременно готовить блюда, требующие разных условий. Также вы без труда установите объемную кастрюлю или нестандартную посуду — объедините соседние зоны в одну с помощью специальной функции.

Данная модель встраивается в домашнюю сеть V-ZUG Home — подключение работает через Bluetooth. Благодаря этому можно контролировать процесс дистанционно. Таймер работает на отключение и отложенное включение — воспользуйтесь этими настройками, чтобы не отвлекаться на готовку от других домашних или дел.

Если у вас установлена вытяжка, то ее можно регулировать автоматически с помощью опции OptiLink (актуально для вытяжек, где есть соответствующая опция).

Технологии варочных панелей V-ZUG

Объединяемые зоны нагрева

Конструкция варочных поверхностей V-ZUG предоставляет новые уникальные возможности приготовления разнообразных блюд. Главная особенность этих варочных панелей — отсутствие строго фиксированных зон нагрева благодаря объединению соседних конфорок. Современные индукционные катушки под стеклокерамической поверхностью расположены таким образом, что посуду можно размещать где угодно. Определение ее местоположения и размера происходит автоматически. Допускается размещение нескольких предметов: при этом их форма и размер не имеет значения — вы можете выбрать овальную жаровню или прямоугольную сковороду.

OptiGlass by SCHOTT CERAN®

Варочные панели V-ZUG OptiGlass отличаются особой прочностью и неповторимым внешним видом благодаря уникальному покрытию Schott CERAN^® Miradur™, предотвращающему повреждения любого рода. Это покрытие гарантирует самый длительный срок службы, поскольку его прочность практически сравнима с прочностью алмаза: оно имеет оценку 9,5 по шкале относительной твердости, в то время как оценка алмаза составляет 10. Эти панели невозможно поцарапать или надколоть, а гладкая зеркальная поверхность не теряет вида со временем и представляет собой стильную и выразительную деталь интерьера.

OptiLink

Функция OptiLink в моделях V-ZUG предназначается для автоматической синхронизации работы варочной панели и вытяжки. Беспроводное соединение между этими двумя приборами позволяет автоматически включать и выключать вытяжное устройство, а также регулировать скорость всасывания загрязненного воздуха в зависимости от количества включенных зон нагрева и интенсивности приготовления. Воздух в помещении таким образом всегда остается чистым, а пользователь получает возможность экономии времени и электроэнергии и может не опасаться, что забудет вовремя выключить вытяжку.

Автоматическое приготовление

Автоматическое приготовление в варочных поверхностях V-ZUG позволяет избежать постоянного контроля за готовящимся блюдом и обеспечивает оптимальный результат. Система управления определяет момент закипания воды и затем автоматически переключает нагрев на выбранную заранее мощность. О моменте, когда требуется добавление ингредиентов, предупреждает звуковой сигнал. Отдельно предусмотрены функция автоматического приготовления риса со звуковым сигналом по готовности блюда и функция поддержания постоянной температуры дна посуды для приготовления одинаковых порций блюда.

Автоматический контроль температуры

Автоматический контроль температуры в варочных поверхностях V-ZUG — инновационная функция, обеспечивающая полную оценку температуры дна посуды и поддержание ее на неизменном уровне. Для активации этой функции достаточно установить кастрюлю или сковороду на зону нагрева, выбрать режим приготовления, а затем нажать кнопку «TemperaturAutomatik». Постоянная температура поможет одинаково прожарить несколько порций блюда, приготовить соусы или сиропы однородной консистенции, избежать пригорания или недостаточной прожарки и не регулировать постоянно мощность нагрева.

Автоматическое выключение

Автоматическое выключение варочных панелей — функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений в настройках: регулировки мощности, установки таймера и т. п. Чаще всего это происходит, если панель просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности нагрева. Другая ситуация — попадание на плиту пролитой жидкости или посторонних предметов, что может привести к замыканию.

Автоматическое определение наличия и диаметра посуды

Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.

Блокировка управления от детей

Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.

Цифровой дисплей

Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.

Управление Touch Control

Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.

Режим Power

Режим Power, или режим увеличения мощности зон нагрева, применяется в электрических варочных панелях, если требуется быстро достичь заданной температуры, вскипятить воду или нагреть сковороду. Производится это благодаря временному увеличению мощности зоны нагрева приблизительно на 40% — как правило, за счет соседней конфорки. Время нагревания с увеличенной мощностью ограничено — обычно оно составляет от 5 до 10 минут в зависимости от размеров конфорки. После его истечения устройство автоматически переключается в обычный режим, так что блюдо не успевает пригореть, а жидкость — выкипеть.

Таймер конфорок с отключением

Таймер конфорок с отключением в варочных панелях позволяет регулировать время приготовления блюд. Задать граничные условия можно для одной или нескольких зон нагрева. Как только указанное время истечет, будет подан звуковой сигнал, и конфорка отключится автоматически. Существуют различные варианты установки: задание продолжительности приготовления от 1 до 99 минут или времени отключения. В некоторых моделях, например, имеется таймер варки яиц, позволяющий получить яйцо вкрутую или всмятку. Допустимы также изменение первоначальных установок и полное отключение звукового сигнала.

Функция восстановления настроек

Функция восстановления настроек в варочных панелях поможет, если в процессе приготовления пищи устройство было случайно выключено, произошло автоматическое отключение из-за разлившейся жидкости или посторонних предметов на поверхности или возникли кратковременные перебои с электричеством. Как правило, последние настройки хранятся в памяти недолго, восстановление возможно, если с момента отключения прошло от 5 до 10 секунд. У большинства производителей для возобновления работы необходимо как можно быстрее включить устройство заново, а затем нажать кнопку паузы, пока над ней мигает индикатор.