Варочная поверхность De Dietrich DPI7570XT

Индукционная варочная панель De Dietrich DPI7570XT шириной 65 см выполнена из черной стеклокерамики с профилем из нержавеющей стали и оснащена 3 конфорками. Выбрать один из 20 уровней мощности можно с помощью сенсорной LED панели с индикацией белого цвета. Простым нажатием на специальную кнопку, индукционные варочные панели De Dietrich обеспечивают мгновенный доступ к настройкам мощности и режимам приготовления.Каждая зона имеет независимый таймер с возможностью установки времени от 1 минуты до 99. Благодаря подключаемому температурному зонду Perfect Sensor варочная панель в режиме реального времени определяет температуру внутри блюда с точностью до градуса. Варочная панель Perfect Sensor оснащена режимом Шеф-повар для программирования температуры приготовления, а также 5 режимами приготовления: растапливание, приготовление в вакууме, разогрев, приготовление на медленном огне и кипение. Для безопасного использования предусмотрено 10 функций, в т.ч. индикация остаточного тепла, центральная блокировка и блокировка на время очистки (Clean Lock).

Преимущества De Dietrich DPI7570XT

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

Режим Booster/ Power Plus позволяет краткосрочно установить максимально возможную мощность нагрева для выбранной конфорки и увеличить скорость приготовления блюд. Такой режим также используется когда необходимо быстро разогреть до кипения большой объем жидкости.

Функция Кипячение: просто укажите количество воды от 0,5 до 6 литров и варочная панель подберет параметры для максимально быстрого достижения результата.

Функция автоматического распознавания посуды в варочных панелях позволяет самостоятельно определять наличие и размер посуды на конфорке и автоматически регулировать мощность нагрева в зависимости от диаметра дна.

Расположенный на варочной панели индикатор уровня остаточного тепла показывает степени нагрева каждой конфорки. Это тепло может быть использовано различным образом при экономии энергии, а именно: для растапливания жира, шоколада или для подогрева посуды.

В режиме Подогрева блюда поддерживается тепло уже приготовленных блюд. К тому же это наиболее подходящий режим для растапливания шоколада, сливочного масла или особо нежного соуса.

Автоматическое защитное отключение - функция, отвечающая за безопасность использования этих устройств. Она прекращает подачу электроэнергии при возникновении целого ряда ситуаций. Основная из них — длительное включение прибора без каких-либо изменений. Чаще всего это происходит, если прибор просто забыли выключить. Время, по истечении которого устройство отключается, зависит от интенсивности работы.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

Растопить шоколад, не используя водяную баню, – эта задача по силам режиму плавления. Просто положите шоколад в кастрюлю, поставьте ее на варочную панель и выберите нужную ступень. Шоколад расплавится, но не подгорит.

Технология Perfect Sensor непрерывно измеряет температуру в центре блюда и автоматически регулирует все параметры для максимальной точности приготовления. Подключается по bluetooth, активируется выбором выделенной клавишей на панели управления. Интерактивный датчик передает информацию варочной панели в режиме реального времени и отображает на цифровом дисплее панели управления точную температуру с точностью до градуса. Благодаря встроенной технологии, ваша варочная панель с температурном зондом предлагает два режима использования: ручной режим для разработки собственных рецептов и режим с запрограммированными функциями.

Функция Шеф-повара разделяет поверхность варочной панели на 3 секции (левую, центральную и правую). Для каждой секции можно отдельно устанавливать уровень мощности. При этом температура регулируется с помощью перемещения посуды с одной секции на другую, а не с помощью изменения мощности.