Паровой шкаф серии CombiSteamer V4000 45 см V-Zug CS4T-23031 выполнен с фасадом из черного зеркального стекла и оснащен дизайнерской ручкой. Рабочая камера прибора изготовлена из нержавеющей стали, которую можно легко очистить до блеска. Устройства V-ZUG позволяют пользователям по желанию управлять пароваркой вручную, а также указывать тип блюда, желаемый результат подрумянивания и время приготовления. Усовершенствованные датчики автоматически определяют количество и размер продуктов, а затем выбирают режимы и температуру, необходимые для своевременного приготовления идеального блюда. Процесс приготовления с применением 3-точечного температурного зонда позволяет нагревать мясо изнутри в заданном темпе независимо от его размера и формы.
CircleSlider выгравирован на стекле и обеспечивает сенсорное интуитивное высокоточное управление. Сенсорный дисплей высокого разрешения — невероятное удобство управления. При приготовлении на CircleSlider отображается ход процесса в неброской, но информативной форме. Галогенные лампы хорошо освещают внутреннее пространство, обеспечивая обзор внутри камеры.
Паровой шкаф оснащен режимами: Пар, Конвекция, Конвекция с влажностью, Конвекция с паром, Конвекция Эко, Программа разогрева и восстановления блюда, Программа приготовления нежных мясных блюд SoftRoasting, Приготовление блюд в вакуумном пакете, Поддержание температуры блюда, Избранные программы, Рецепты, Гигиена, Программа Wellness, Подогрев тарелок, Очистка. Дополнительные опции: автоматический переход на летнее/зимнее время.

Преимущества V-Zug CS4T-23031 Черное зеркальное стекло

Гидролиз или очистка паром - это разложение жировых и других органических отложений под действием воды, точнее водяных паров. В ходе гидролизной очистки духовки растворение и размягчение загрязнений происходит за счет создания эффекта паровой бани внутри рабочей камеры. Пар действует мягко и не причиняет вреда эмалированному покрытию духового шкафа.

Внутренняя камера из нержавеющей стали устойчива к повреждениям. Такое покрытие предотвращает налипание загрязнений и облегчает процесс очистки.

Блокировка панели управления для защиты детей - с заблокированной панелью управления, ваши дети не смогут играть с техникой, вы можете быть спокойны, что ни чего страшного не произойдет.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления. Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Дверца оснащена специальным амортизирующим механизмом SoftOpen для лёгкого открывания. Угол открывания составляет 90° для удобного доступа к рабочей камере.

Приготовление в режиме Sous-vide - приготовление мяса, овощей, фруктов или рыбы в вакуумной упаковке.

Сенсорное управление позволяет моментально выбрать необходимую настройку одним касанием. За счет ровной и гладкой панели управления за прибором будет гораздо легче ухаживать.

Функция EasyCook открывает удобный доступ к готовым настройкам для более 100 продуктов — вы сможете быстро приготовить их, не обращаясь к тексту рецепта. Просто выберите нужный продукт в меню EasyCook и прибор сам предложит один или несколько способов приготовления.

Деликатное жарение SoftRoasting- идеальный режим для любителей мясных блюд! Подключите новый трехточечный температурный зонд и нажмите одну кнопку — мясо будет приготовлено безупречно. Кроме этого, можно настроить программу так, чтобы блюдо было готово к определенному моменту.

Режим Wellness: Удивите своих гостей - привнесите в домашние ужины элементы ресторана изысканной кухни. Выбирайте эту программу, чтобы разогреть влажные полотенца-осибори, компрессы или камни для массажа. Это не требует больших усилий: просто нажмите соответствующую кнопку.

Готовим на двух уровнях: печенье на двух противнях, несладкие или сладкие пироги – все возможно. Режим Конвекция с влажностью обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей камере. Идеально подходит для запеканок и суфле, сокращает время приготовления и не высушивает блюда.

Режим Конвекция Eco - энергосберегающий режим, для приготовления запеченных и тушенных блюд.

Режим для стерилизации контейнеров, детских бутылочек и банок для варенья.