Варочный центр с интегрированной вытяжкой Bertazzoni PROCH94I1ECAT серии Professional шириной 90 см выполнен в цвете "Карбонио". Элегантный и интуитивно понятный пользовательский интерфейс делает повседневное использование простым и приятным. Кухня оснащена цифровым программатором для идеального контроля процесса приготовления. Выбирайте из 11 доступных функций и используйте цифровой термощуп для безупречного приготовления. Дверцы духового шкафа с тройным остеклением оснащены петлями плавного хода и системой защиты от захлопывания, а также минимизируют потери тепла. 4 высокоэффективные индукционные конфорки оснащены функцией Booster для сверхбыстрого закипания. Технология Multi-Zone позволяет объединить две зоны, чтобы создать одну большую зону, подходящую для больших кастрюль. Варочная панель оснащена встроенной системой вентиляции, которая может работать в режиме всасывания или фильтрации, имеет 10 скоростей и автоматическое управление. Система на 100 % защищена от протечек. Функция «Авто» позволяет автоматически регулировать мощность вытяжки в зависимости от мощности используемых индукционных зон. Угольные фильтры можно регенерировать в духовке, что продлевает срок их службы. Решётка радиатора, разработанная Studio Cometti V12 и инженерами Bertazzoni, сочетает в себе лучшие эксплуатационные характеристики и культовый стиль бренда, который узнаётся по латунной крышке с фирменным логотипом Bertazzoni. Духовой шкаф оснащен 11 режимами: Предварительный нагрев, Размораживание, Верхний нагрев + Нижний нагрев, Верхний нагрев, Нижний нагрев, Эко, Гриль, Гриль + Конвекция, Верхний нагрев + Нижний нагрев + Конвекция, Горячий воздух, Пицца, Подсветка. Дополнительные аксессуары: • цоколь с решеткой, В 91см (RK91PRORR1X), • цоколь с решеткой, В 94см (RK94PRORR1X), • угольный фильтр (FLRR1LL).

Преимущества Bertazzoni PROCH94I1ECAT

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Несомненное преимущество варочных панелей с интегрированной вытяжкой – экономия места на кухне. Такое оборудование рабочей зоны позволяет свободно перемещаться при приготовлении блюд, исключает возможность случайного удара головой о нависающую вытяжку. Для кухонного острова интегрированная вытяжка является самым оптимальным вариантом, не требующим монтажа вентканала. Находясь практически рядом с кастрюлями и сковородками, такая вытяжка улавливает все загрязнения и запахи до того, как они распространятся по всей кухне.

Режим Нижний нагрев - оптимальный режим для приготовления блюд и выпечки, требующих сильного нагрева снизу, например для пропекания основы для пирогов с сочной начинкой.

Конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Режим разморозки - разморозка продукта должна быть максимально деликатной, чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозка, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере.

Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления. Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Индикатор остаточного тепла сообщает о том, что зона нагрева все еще остается горячей, несмотря на то, что она уже выключена. Знак остаточного тепла "Н" перестанет гореть, когда температура поверхности опустится ниже 50 градусов и больше не будет риска обжечься. Данная функция является одной из самых полезных с точки зрения безопасности.