Варочная поверхность De Dietrich DPI4431B

Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4431B шириной 65 см выполнена из черной стеклокерамики в дизайне Infinite Black и оснащена 4 конфорками. Выбрать один из 20 уровней мощности можно с помощью сенсорной ЖК панели с индикацией белого цвета. Простым нажатием на специальную кнопку, индукционные варочные панели De Dietrich обеспечивают мгновенный доступ к настройкам мощности и режимам приготовления. Каждая зона имеет независимый таймер с возможностью установки времени от 1 минуты до 99. Благодаря подключаемому температурному зонду Perfect Sensor варочная панель в режиме реального времени определяет температуру внутри блюда с точностью до градуса. Зона с технологией HoriZone размером 40х23 см является самым совершенным продуктом на рынке и позволяет использовать посуду любого типа (формы): широкую, овальную, прямоугольную. Для безопасного использования предусмотрено 10 функций, в т.ч. индикация остаточного тепла, центральная блокировка и блокировка на время очистки (Clean Lock).
Варочная панель оснащена функциями: Boost, Кипячение, Автоматическое распознавание посуды, Гриль/Планча, Медленное приготовление, Поддержание тепла, Разогрев, Плавление, Жарка, Sous-vide.

Преимущества De Dietrich DPI4431B

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

Режим Booster/ Power Plus позволяет краткосрочно установить максимально возможную мощность нагрева для выбранной конфорки и увеличить скорость приготовления блюд. Такой режим также используется когда необходимо быстро разогреть до кипения большой объем жидкости.

Функция Кипячение: просто укажите количество воды от 0,5 до 6 литров и варочная панель подберет параметры для максимально быстрого достижения результата.

Функция Память при отключении: запрограммированные настройки (мощность и время) сохраняются, чтобы их можно было восстановить, если зона приготовления случайно выключится.

Функция автоматического распознавания посуды в варочных панелях позволяет самостоятельно определять наличие и размер посуды на конфорке и автоматически регулировать мощность нагрева в зависимости от диаметра дна.

Расположенный на варочной панели индикатор уровня остаточного тепла показывает степени нагрева каждой конфорки. Это тепло может быть использовано различным образом при экономии энергии, а именно: для растапливания жира, шоколада или для подогрева посуды.

Функция Истекшее время: отображает время с момента последней регулировки мощности. Эта функция подходит для контроля приготовления пищи, а также в том случае, когда Вы забыли установить таймер.

Функция Поддержания тепла предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Выбранная зона поддерживает температуру до 65°С, благодаря чему готовое к употреблению горячее блюдо не изменяет своего вкуса и аромата и не пригорает.

Функция ICS: рекомендует самую оптимальную зону приготовления для выбранной посуды.

В режиме Подогрева блюда поддерживается тепло уже приготовленных блюд. К тому же это наиболее подходящий режим для растапливания шоколада, сливочного масла или особо нежного соуса.

Технология Perfect Sensor непрерывно измеряет температуру в центре блюда и автоматически регулирует все параметры для максимальной точности приготовления. Подключается по bluetooth, активируется выбором выделенной клавишей на панели управления. Интерактивный датчик передает информацию варочной панели в режиме реального времени и отображает на цифровом дисплее панели управления точную температуру с точностью до градуса. Благодаря встроенной технологии, ваша варочная панель с температурном зондом предлагает два режима использования: ручной режим для разработки собственных рецептов и режим с запрограммированными функциями.

Технология horiZone - это модульное варочное пространство размером 40 см х 23 см является самой большой варочной зоной. Широкая, овальная, прямоугольная... она может вмещать посуду всех форм и размеров, от сковороды диаметром 23 см до кастрюль овальных форм размером 40 см. С horiZone все комбинации варочных поверхностей становятся возможными и теперь каждый может найти подходящую индукционную поверхность в соответствии со своими предпочтениями.