Варочная поверхность Kuppersbusch KMI 8590.0 SR

Индукционная варочная панель с вытяжкой Kuppersbusch KMI 8590.0 SR шириной 80 см выполнена из черной стеклокерамики без рамки и оснащена 4 конфорками. Сенсорная панель управления glideControl+ активируется при включении варочной панели. Уровень мощности задается перемещением пальца по соответствующему графическому дисплею. Внутри всех индукционных варочных зон в дополнение к системе распознавания посуды находится датчик распознавания размеры посуды. Функция объединения варочных зон позволяет увеличить площадь зоны для приготовления в зависимости от ваших текущих потребностей. 10 ступеней нагрева обеспечивают необходимую интенсивность кипения (+ 8 ступени автоматического приготовления: Плавление, Поддержание тепла, Приготовление макарон, Варка, Конфи, Жарка, Запекание, Гриль), а 10 скоростей работы вытяжки- эффективную очистку воздуха. Производительность вытяжки в стандартных режимах не более 601 м³/ч, в интенсивном режиме – 627 м³/ч. Фильтр из нержавеющей стали, задерживающий до 89,5% жира (10 слоев). Вытяжка работает как в режиме отвода, так и в режиме рециркуляции.

Преимущества Kuppersbusch KMI 8590.0 SR

На варочных панелях с индукционным нагревом магнитные вихревые потоки генерируют жар непосредственно в металлической посуде, в то время как сама конфорка нагревается лишь незначительно. Индукционный нагрев в зависимости от вида посуды и количества продуктов экономит до 30%, а при включении режима повышенной мощности Power — до 55% времени по сравнению с конфорками HighSpeed. В отношении безопасности индукционный нагрев также представляет собой выдающееся решение, поскольку нагрев включается только тогда, когда на конфорке находится пригодная для этих целей посуда из металла.

При образовании большого количества испарений можно активировать интенсивный режим работы вытяжки. При этом через фильтры проходит максимальное количество воздуха, что обеспечит быстрое и эффективное удаление всех запахов. В некоторых моделях скорость вращения вентилятора после определенного промежутка времени автоматически переключается на ранее заданный уровень работы.

Работа в режимах отвода и рециркуляции - вытяжка может работать в двух режимах. Режим отвода предполагает всасывание загрязненного воздуха и удаление его из комнаты через вентиляцию. В режиме циркуляции воздух очищается внутри вытяжки и поступает обратно в комнату. Вы можете выбрать подходящий вариант исходя из расположение коммуникаций в доме.Для работы в режиме циркуляции требуется установка специального комплекта (дополнительная принадлежность).

Режим Booster/ Power Plus позволяет краткосрочно установить максимально возможную мощность нагрева для выбранной конфорки и увеличить скорость приготовления блюд. Такой режим также используется когда необходимо быстро разогреть до кипения большой объем жидкости.

Функция автоматического распознавания посуды в варочных панелях позволяет самостоятельно определять наличие и размер посуды на конфорке и автоматически регулировать мощность нагрева в зависимости от диаметра дна.

Расположенный на варочной панели индикатор уровня остаточного тепла показывает степени нагрева каждой конфорки. Это тепло может быть использовано различным образом при экономии энергии, а именно: для растапливания жира, шоколада или для подогрева посуды.

Функция Поддержания тепла предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Выбранная зона поддерживает температуру до 65°С, благодаря чему готовое к употреблению горячее блюдо не изменяет своего вкуса и аромата и не пригорает.

Металлический жироулавливающий фильтр защищает внутренние элементы вытяжки от частиц жира, содержащихся в кухонных испарениях. Для очистки металлический жироулавливающий фильтр достаточно помыть в посудомоечной машине. Некоторые модели вытяжек оснащены индикатором насыщения фильтра.

Несомненное преимущество варочных панелей с интегрированной вытяжкой – экономия места на кухне. Такое оборудование рабочей зоны позволяет свободно перемещаться при приготовлении блюд, исключает возможность случайного удара головой о нависающую вытяжку. Для кухонного острова интегрированная вытяжка является самым оптимальным вариантом, не требующим монтажа вентканала. Находясь практически рядом с кастрюлями и сковородками, такая вытяжка улавливает все загрязнения и запахи до того, как они распространятся по всей кухне.

Сенсорное управление Slider Touch Control: просто проведите пальцем по шкале сенсорного дисплея, чтобы выбрать нужную температуру или сразу нажмите на нужный вам режим. Вы можете полностью контролировать процесс приготовления всего одним нажатием на сенсор, теперь управление варочной панелью стало легким и понятным.Кроме этого, абсолютно гладкая поверхность легко очищается.

Растопить шоколад, не используя водяную баню, – эта задача по силам режиму плавления. Просто положите шоколад в кастрюлю, поставьте ее на варочную панель и выберите нужную ступень. Шоколад расплавится, но не подгорит.

Функция Конфи – это способ приготовления блюд посредством медленного томления продуктов, полностью погруженных в жир, при низкой температуре. Хотите, чтобы мясо, рыба или овощи надолго сохранили свой вкус? Выберите ступень конфи и медленно готовьте при на низкой температуре.

При необходимости, свободную зону нагрева Flex Zone можно использовать в качестве единственной конфорки или как две независимые друг от друга конфорки. В данном случае предусмотрены два или четыре индуктора, работающих независимо друг от друга. При эксплуатации свободной зоны нагрева активируется только тот участок, на котором установлена посуда.

При активизации функции "Приготовление пасты" варочная панель переключилась на нужный режим сразу после того, как вода закипит.

Функция Варка в закипающей воде предполагает щадящий способ приготовления пищи, при котором вода нагревается, но не кипит. Такой способ особенно подходит для тонкого рыбного филе или яичного заварного крема.