Паровой шкаф V-Zug CS6T-23034 серии CombiSteamer V6000 45L Grand выполнен из черного зеркального стекла и оснащен дизайнерской ручкой. Grand — это комбинированная паровая печь увеличенной ширины (90 см), позволяющая подняться на новый уровень искусства кулинарии и гостеприимства. С ее помощью можно приготовить крупные блюда или большое количество отдельных продуктов одновременно. Автоматическая технология приготовления и распределение тепла с двух сторон гарантируют неизменно великолепный результат при простоте эксплуатации. EasyCook поможет автоматически приготовить более 250 блюд.
CircleSlider выгравирован на стекле и обеспечивает сенсорное интуитивное высокоточное управление. Сенсорный дисплей высокого разрешения — невероятное удобство управления. При приготовлении на CircleSlider отображается ход процесса в неброской, но информативной форме. Светодиодные лампы хорошо освещают внутреннее пространство, в то же время они более долговечны и энергоэффективны.
Духовой шкаф оснащен режимами: Пар, Гриль с конвекцией, EasyCook, Избранное, Конвекция с паром, Конвекция Эко, Гигиена, Вакуумная термообработка, Профессиональная выпечка, Поддержание тепла, Функция Wellness, Гриль, Система автоматического приготовления выпечки BakeOmatic, Программа разогрева и восстановления блюда, Конвекция, Конвекция с влажностью, Программа автоматического восстановления и разогрева RegenerateOmatic, Программа приготовление нежных мясных блюд SoftRoasting, Подогрев тарелок, Очистка, Программа приготовление нежных мясных блюд с паром, Встроенные рецепты. Дополнительные опции: Переход на летнее время, Подключение к WI-FI через V-ZUG-Home.

Преимущества V-Zug CS6T-23034 Черное зеркальное стекло

Внутренняя камера из нержавеющей стали устойчива к повреждениям. Такое покрытие предотвращает налипание загрязнений и облегчает процесс очистки.

Режим Гриль с конвекцией в духовых шкафах объединяет две популярные функции и увеличивает возможности устройства, позволяя готовить блюда с хрустящей корочкой. Гриль — дополнительный нагревательный элемент, размещенный в верхней части камеры — незаменим для быстрой выпечки и обжарки благодаря высокой температуре. Конвекция, или принудительная вентиляция, распределяет горячий воздух по всему объему камеры духовки. Объединение этих способов приготовления позволяет обжаривать блюда равномерно, избавляет от необходимости переворачивать их или от использования вертела.

Боковые стенки прибора постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей устройства на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.

Благодаря новой системе плавного открытия-закрытия духовки SoftClose вы больше не услышите раздражающее хлопанье дверцы. Самая долговечная и самая безопасная система (ваши пальцы будут в полной безопасности).

Дверца оснащена специальным амортизирующим механизмом SoftOpen для лёгкого открывания. Угол открывания составляет 90° для удобного доступа к рабочей камере.

Приготовление в режиме Sous-vide - приготовление мяса, овощей, фруктов или рыбы в вакуумной упаковке.

Функция EasyCook открывает удобный доступ к готовым настройкам для более 100 продуктов — вы сможете быстро приготовить их, не обращаясь к тексту рецепта. Просто выберите нужный продукт в меню EasyCook и прибор сам предложит один или несколько способов приготовления.

Деликатное жарение SoftRoasting- идеальный режим для любителей мясных блюд! Подключите новый трехточечный температурный зонд и нажмите одну кнопку — мясо будет приготовлено безупречно. Кроме этого, можно настроить программу так, чтобы блюдо было готово к определенному моменту.

Режим Regeneration предназначен для повторного разогрева полуфабрикатов и готовой еды. За короткое время вы сможете вернуть блюдо к такому состоянию, как будто оно было приготовлено только что. Сочетание пара и горячего воздуха поможет сохранить уровень влаги и не нарушить вкусовых и эстетических качеств ингредиентов. На выбор доступны две функции: обычный разогрев и разогрев до хрустящей корочки. Вы также сможете разогревать несколько блюд одновременно и вам даже не придется накрывать их чем-либо. Режим RegenerateOmatic находится на один шаг впереди. Разогрев происходит полностью автоматически. У блюд снова появляется хрустящая корочка и они выглядят так, словно они были приготовлены несколько минут назад — прибор самостоятельно устанавливает нужные настройки.

Режим Wellness: Удивите своих гостей - привнесите в домашние ужины элементы ресторана изысканной кухни. Выбирайте эту программу, чтобы разогреть влажные полотенца-осибори, компрессы или камни для массажа. Это не требует больших усилий: просто нажмите соответствующую кнопку.

Готовим на двух уровнях: печенье на двух противнях, несладкие или сладкие пироги – все возможно. Режим Конвекция с влажностью обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей камере. Идеально подходит для запеканок и суфле, сокращает время приготовления и не высушивает блюда.

Режим Конвекция Eco - энергосберегающий режим, для приготовления запеченных и тушенных блюд.

Режим профессиональной выпечки позволяет выпекать хлеб, булочки и другие изделия всего одним нажатием кнопки — словно только что из булочной. Этот режим можно использовать для расстойки теста, так как он устанавливает идеальные температуру и уровень влажности внутри рабочей камеры. Благодаря добавлению пара хлеб остается мягким внутри, но с золотистой корочкой снаружи. С этим режимом выпечка получится особенно легкой и воздушной.

Режим BakeOmatic — это находка для кулинаров с небольшим опытом и для тех, кто не хочет беспокоиться о выборе нужных настроек. Встроенная система датчиков автоматически определяет количество и размер продуктов, поэтому прибор самостоятельно подберет наиболее оптимальные алгоритм, время и температуру приготовления с учетом количества и объема ингредиентов.

Режим для стерилизации контейнеров, детских бутылочек и банок для варенья.